(Hybrid) Sous Chef

Cloud Life Berjaya · 📍 Madiun · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Cloud Life Berjaya sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan resep, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala dapur dalam mengelola operasional dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di Madiun. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan karir Anda bersama kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan resep masakan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti prosedur higienis dan standar keamanan pangan.,Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan efisiensi operasional dapur.,Menjaga inventaris bahan baku dan mengelola pengadaan bahan baku secara efisien.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan memastikan kebersihan serta kesiapan peralatan.,Membantu kepala dapur dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kepatuhan terhadap standar operasional.,Mengembangkan menu baru dan inovasi masakan untuk meningkatkan daya tarik produk.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi profesional di bidang kuliner (diutamakan).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar keamanan pangan dan prosedur higienis.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman kerja di lingkungan hybrid (onsite dan remote) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Pengetahuan tentang standar keamanan pangan dan prosedur higienis.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi masakan.Kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait