Junior Sous Chef

Space Bloom Mandiri · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Space Bloom Mandiri adalah sebuah restoran yang berfokus pada hidangan vegetarian dan vegan dengan konsep modern dan inovatif. Kami sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Junior Sous Chef akan membantu dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef dan tim dapur untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan memastikan standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.,Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk hidangan vegetarian dan vegan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.,Mengawasi dan memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Melakukan inventarisasi bahan-bahan dan mengelola stok.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran vegetarian atau vegan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan vegetarian dan vegan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki semangat dan dedikasi tinggi untuk mencapai kualitas makanan yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi.Kemampuan manajemen stok dan inventarisasi.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan bekerja dengan tim yang beragam dan multikultural.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait